???? Reunião de Orientação para as Colaboradoras Responsáveis pela Merenda Escolar ????
Na última semana, a Secreatria de Educação, atrvés da Diretoria de Alimentação, junto à nutricionista Ariadny Daniele Andrade Thadei, realizou uma importante formação para manipuladores de alimentos, com o objetivo de capacitar as colaboradoras que desempenham a função de garantir a alimentação escolar de qualidade e segurança para nossas crianças.
Durante o encontro, foram abordados temas essenciais para a segurança alimentar e a saúde dos alunos, como:
• Higiene corporal e cuidados pessoais: Como prevenir a contaminação através de hábitos de higiene adequados.
• Armazenamento correto dos alimentos: Garantindo que os alimentos sejam conservados de maneira segura e eficiente.
• Prevenção de contaminação cruzada: Técnicas e cuidados para evitar a mistura de alimentos crus e cozidos.
• Organização do local de trabalho: A importância de um ambiente limpo e organizado para uma produção de alimentos segura.
• Uso adequado de EPIs (Equipamentos de Proteção Individual): Orientações sobre a proteção pessoal no manuseio de alimentos.
Esse treinamento é fundamental para manter a qualidade, segurança e nutrição da merenda escolar, refletindo nosso compromisso com a saúde e bem-estar de todos os estudantes.
???? Agradecemos a participação das colaboradoras!